Ｍｉｒｌｉｔｏｎ ＊ ミルリトン 焼き上がりました。
2012年05月17日
フランス ノルマンディーの地方菓子、ミルリトンです。
゛騎兵さんの帽子゛という意味のとても素朴なタルトです。
生クリーム、卵、アーモンドのアパレイユを流し込み、中には小さなりんごのコンポートを入れました。
ノルマンディー地方は屈指の酪農地帯。美味しいミルクが生まれる所らしいお菓子です。またりんごの産地でもあり、シードルやカルバドスも名産のひとつ。
で、りんごのコンポートも入れてみました。
タルト類は毎日焼いている訳ではないのですが、見つけた時はぜひ召し上がってみて下さいね。
イロイロセット
2012年05月13日
時々出します、イロイロセット。
こちらは冷凍パンで、焼き直してお召し上がり頂くパンです。
３個セットで￥３５０と格安セットになっています。
パンの食べ方をよくご存知の方や常連さん方は、コレを狙っていらっしゃったりもします。
自然解凍してオーブンかトースターでカリッと焼いて下さい。
焼かないと（当たり前ですが）、プワプワした状態ですよ。必ず湿気を吸ったパンは焼き直して下さいね。
出るのは、夕方くらいです。
本日は早めに、もうそろそろ出ます。
5月から夏の営業時間になります。
2012年05月07日
夏期の営業時間になりました。
１１：００ ～ １９：００（完売しだいｃｌｏｓｅ）
です。
よろしくお願いいたします。
定休日 … 月曜 ＆ 金曜
（但し、祝祭日の場合はＯＰＥＮいたします）
Posted by Boulangerie COUQUES at
11:00
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みさちゃん工房のフクロウ 入荷
2012年05月02日
好評の愛嬌たっぷりフクロウ ｅｔｃ．が、入荷いたしました。
意外に（？）外人さん達にも人気があります。
海外でも賢者の象徴で縁起が良いですからですかね。
＊ みさちゃん工房 ＊
藍染め布などの手縫い工房。
クークの一角にて営業中。
